طريقة عمل رولات القرفة بمربى البرتقال بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات القرفة بمربى البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طبق كبير الحجم اخلطي الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و اللبن و الماء و البيض والزبدة.

  • 2

    قلبي خليط الدقيق جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة ثم غطيها واتركيها تخمر لمدة 60 دقيقة.

  • 3

    افردي العجينة على سطح به القليل من الدقيق وادهنيها بالزبدة.

  • 4

    في طبق صغير الحجم اخلطي السكر البني والقرفة ثم ضعيه على العجين.

  • 5

    ضعي طبقة من مربى البرتقال على العجين فوق السكر البني والقرفة.

  • 6

    قومي بلف الرول ثم قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.

  • 7

    ضعي القطع في صينية مدهونة بالزبدة واتركيها تتخمر لمدة 10 دقائق.

  • 8

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح الرولات ذهبيه اللون.

  • 9

    في طبق متوسط الحجم اخلطي الجبن الكريمي و الزبدة و السكر البودرة و الفانيلا و اللبن جيدا.

  • 10

    ضعي خليط الجبن الكريمي و الزبدة على رولات القرفة ثم قدميها.