طريقة عمل رولات القرفة بمربى البرتقال

طريقة عمل رولات القرفة بمربى البرتقال بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات القرفة بمربى البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب لبن
• 0.25 كوب زبدة
• 3 كوب دقيق
• 0.25 كوب ماء
• 1 بيضة
• 0.25 ملعقة ملح
• 0.25 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 2 كوب مربى برتقال
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 1 كوب سكر بني
• 0.25 كوب لبن
• 1 كوب جبن كريمي
• 0.25 كوب زبدة
• 1 ملعقة كبيرة فانيلا
• 1 كوب سكر

خطوات التحضير

• 1

  في طبق كبير الحجم اخلطي الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و اللبن و الماء و البيض والزبدة.

• 2

  قلبي خليط الدقيق جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة ثم غطيها واتركيها تخمر لمدة 60 دقيقة.

• 3

  افردي العجينة على سطح به القليل من الدقيق وادهنيها بالزبدة.

• 4

  في طبق صغير الحجم اخلطي السكر البني والقرفة ثم ضعيه على العجين.

• 5

  ضعي طبقة من مربى البرتقال على العجين فوق السكر البني والقرفة.

• 6

  قومي بلف الرول ثم قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.

• 7

  ضعي القطع في صينية مدهونة بالزبدة واتركيها تتخمر لمدة 10 دقائق.

• 8

  ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح الرولات ذهبيه اللون.

• 9

  في طبق متوسط الحجم اخلطي الجبن الكريمي و الزبدة و السكر البودرة و الفانيلا و اللبن جيدا.

• 10

  ضعي خليط الجبن الكريمي و الزبدة على رولات القرفة ثم قدميها.