مكرونة بصوص الرانش من الأكلات السهلة والسريعة والشهية التي سيحبها الجميع فهي تتميز بالبهارات التي يتبل بها الدجاج بالإضافة للصوص الكريمي الذي لا يقاوم .
المقادير
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
- 2 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 2 صدر دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 كوب كريمة طبخ
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1 كيس مكرونة أي نوع
خطوات التحضير
-
1
نسلق المكرونة ثم نصفيها من الماء ونضعها جانباً .
-
2
نخلط في وعاء كلاً من الملح والفلفل وبودرة البصل والثوم والفلفل الأحمر وملعقة من الأوريغانو .
-
3
نقطع كل صدر دجاج إلى شرائح ونتبلها بالخليط السابق .
-
4
نسيح الزبدة في مقلاة ونضع شرائح الدجاج المتبلة فيها ونحمرها من الطرفين حتى تكتسب لوناً وتنضج ثم نزيلها من المقلاة .
-
5
نضيف الثوم المفروم ونحرك ثم نضيف الكريمة ورشة ملح ونتركها حتى تغلي ثم نضيف البقدونس وملعقة من الأوريغانو والدجاج ونحرك .
-
6
نضيف المكرونة مع القليل من مائها ونحرك المكونات حتى تمتزج تماماً .
-
7
نضع المكرونة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .