طريقة عمل مكعبات الدجاج بحليب جوز الهند بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات الدجاج بحليب جوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود البابريكا والكاري والقرفة.

  • 2

    يوضع وعاء الطبخ على النار حتى يسخن، ويوضع فيه الزيت.

  • 3

    توضع فيه قطع الدجاج، وتقلب حتى تتشوح.

  • 4

    يضاف إليه البصل والثوم والزنجبيل وورق اللورا، ويقلب جيداً.

  • 5

    تضاف مكعبات البطاطس، وتقلب أيضاً.

  • 6

    تضاف صلصة الطماطم والسكر وعصير الليمون، وتقلب.

  • 7

    يضاف الدقيق مع مراعاة رشه على جميع المكونات، ويقلب مرة اخرى.

  • 8

    يضاف الزبادي وحليب جوز الهند، ويقلب مرة أخيرة.

  • 9

    تخفف النار، ويغطى، ويترك على النار لمدة من 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج.

  • 10

    يوضع في الطبق، ويزين بالكزبرة المفرومة.

  • 11

    يقدم ساخن.