طريقة عمل السابليه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السابليه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم زبدة
- 0.5 كوب سكر (ناعم)
- 23 كأس 2الى 3 طحين
- فانيليا
- بيضة
خطوات التحضير
-
1
نخلط الزبدة مع السكر والفانيليا.
-
2
ثم نضيف البيضة ونخلط ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى تتشكل عجينة نضعها بكيس ونتركها بالثلاجة مدة نصف ساعه .
-
3
?نخرجها و نضعها بين كيسين نرقها ونقطعها باي قطاعة متوفرة .
-
4
نضعها بصينية وندخلها الفرن حتى تتحمر من اسفل.
-
5
نتركها تبرد بالصينية ثم نخرجها حتى لا تنكسر.
-
6
ناخد كل قطعتين ونلصقهم بالمربى.
-
7
عند تقطيع العجينة بالقطاعة نقسم نصف الكمية و نعمل بها ثقب دائري بالمنتصف.
-
8
وتزين بالسكر البودرة، وتقدم .