الفطير المشلتت
المقادير
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والسكر والملح ثم يضاف الماء للحصول على عجينة
-
2
تشكل العجينة كرات وسط وتترك لترتاح
-
3
تفرد بالنشابة وتدهن بالسمنة وتطبق إلى أربع أرباع مع الدهن بالسمنة فى كل تطبيقة
-
4
تلم كالكرة وتفرد فى صينية بعد أن ترتاح مرة اخرى ويدهن الوجه بالسمنة وتوضع فى الفرن
-
5
يمكن لف العجينة رول وتقطيعها وفردها بالنشابة وتسويتها على الطاسة مع دهنها بالسمنة السايحة
-
6
تقطع وتقدم مع العسل الأبيض او القشطة او الجبنة او خليط العسل الأسود والطحينة