الفاصوليا البيضاء بالسجق ، شوربة الفاصوليا البيضاء غنية بالنكهات فهي تحتوي على الخضار الملونة مثل الجزر والفليفلة الحمراء والصفراء إضافة إلى السجق الذي يضيف مذاقاً مميزاً للفاصوليا .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحمي زيت الزيتون والزبدة في قدر كبير على نار متوسطة ثم نضيف البصل ونحرك لمدة 3 دقائق حتى يصبح طرياً ثم نضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة .

  • 2

    نضيف الجزر المقطع والفليفلة والكرفس والسجق ونحرك لمدة دقيقتين . إذا خرجت دهون من السجق نصفي المكونات من أي دهون زائدة .

  • 3

    نضيف الفاصوليا البيضاء والملح والفلفل والحبق ومرق الدجاج ونتركه يغلي على نار متوسطة إلى عالية ثم نخفف النار ونغطي القدر ثم نترك المكونات على نار هادئة لمدة 30 دقيقة .

  • 4

    نضيف البقدونس ونحرك ثم نوزع الشوربة على أطباق التقديم .

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع الفاصوليا البيضاء بالنقانق. هذا الطبق بسيط ولذيذ ومثالي لوجبة شتوية. قدمها مع بعض الخبز المقرمش واستمتع بها!