لفائف السمك بالفلفل الاحمر
المقادير
- سمك موسى فيليه
- فلفل أحمر مشوي
- زعفران حر
- عيدان روزماري
- بشر ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- زيتون اخضر (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- عصير ليمون
- كرنب ابيض
خطوات التحضير
-
1
تبلى السمك بملح وفلفل و الزعفران ثم ضعي شرائح الفلفل الاحمر المشوى على فيليه السمك الموسى
-
2
لفي السمك بالفلفل على شكل رول ثم يغلق بواسطة عيدان الروزمارى
-
3
رصى اللفائف على صينية فرن مع زيت زيتون ثم يدخل الفرن حتى ينضج تماما لمدة 15 دقيقة
-
4
اخلطي البقدونس مع الزيتون و عصير الليمون و الزيت وعصير الليمون
-
5
ضعي الصوص على السمك بعد التسوية ثم يقدم على الكرنب الابيض الشرائح بالهنا