كرودن بلو لحم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تفرد شرائح اللحم وتتبل بالملح والفلفل الاسود وليمون

  • 2

    نرشها بالدقيق ثم يوضع عليها شرائح الرومي المدخن والجبنة الشيدر

  • 3

    ترفع في الدقيق ثم في خليط البيض واللبن واللبن ثم البقسماط

  • 4

    يوضع فى زيت في طاسة ويحمر فيها الكوردن بلو حتى ينضج تماما و يقدم بالهنا