طريقة عمل كرات بطاطس محشية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات بطاطس محشية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.

  • 2

    تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

  • 3

    يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان

  • 4

    الطبخ:

  • 5

    تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.

  • 6

    ?يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 8

    تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء .

كرات البطاطا المحشوة هذه هي المقبلات المثالية أو الطبق الجانبي. من السهل صنعها ويمكن تصميمها حسب رغبتك. جربهم وأخبرنا كيف أحببتهم!