كفتة الفراخ بالسبانخ
المقادير
- فراخ (مفروم)
- سبانخ
- ثوم (مفروم)
- بصل (مبشور)
- جوزة الطيب
- بقسماط
- الصوص
- دقيق
- زبدة
- كريمة
- لبن
- ملح وفلفل
- بيضة (حسب الرغبة )
- فلفل حصى
خطوات التحضير
-
1
اخلطي كل مكونات الكفتة ثم ضيفي اليها السبانخ وشكليها حسب الرغبة
-
2
ضعي ملعقة من الزيت في وعاء ثم ضيفي الكفتة وشوحيها حتى يصبح لونها ذهبي غامق
-
3
في نفس الوقت احضري وعاء اخر وضيفي مكعب من الزبدة وملعقتان زيت ثم ضيفي الثوم والدقيق ثم واستمري في التقليب لمدة دقيقتان
-
4
ارفعيها من على النار وضيفي الكريمة واللبن ثم ارفعيها على النار مرة اخرى لمدة دقيقتان
-
5
ثم ضيفي الكفتة اتركيها لمدة 3 دقائق حتى تمتزج المكونات ... و(قدميها ساخنة )