كبدة بالردة
المقادير
- شريحة كبدة
- ملح
- فلفل اسود
- ثوم
- كمون
- ليمون
- ردة
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- مرقة
- 1966654041 لسان عصفور var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- بصل (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
ضعي لسان العصفور في طاسة بها زيت على النار و قلبيه حتى يحمر ثم ضيفي بصل مفروم و مكعب مرقة و استمري في التقليب
-
2
ضيفي صلصة طماطم ثم ضيفي الماء و اتركيها على نار هادئة حتى ينضج بعد تغطية الطاسة
-
3
افرمي الثوم مع الكمون وملح و فلفل وليمون ثم تبلي الكبدة الشرائح بالخليط المفروم ثم ضعيها في الردة
-
4
اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها مع لسان العصفور بالصلصة
