حلى الجلي سهل بالجريب فروت ، يفضل أن تحضري هذه الوصفة من جلاتين الكريب فروت المعصور طازج قبل يوم أو ليلة من تقديمه. لكن ليس أكثر من ذلك. حلوى مناسبة لأيام الصيف، باردة، خفيفة، منعشة ولذيذة.
المقادير
- 0.75 كوب ـ 2 و من عصير الجريب فروت المعصور طازج ( 4 حبات)
- 5 ظرف ـ من بودرة الجلاتين غير المنكه ( كل منها 225 غ)
- 0.5 كوب ـ من السكر
- 0.5 كوب ـ من الماء
خطوات التحضير
-
1
اسكبي كوب من عصير الجريب فروت في وعاء، رشي الجلاتين فوقه واتركيه مستقراً ليصبح الخليط ناعماً لنحو 5 دقائق.
-
2
اغلي السكر مع 1 ونصف كوب من الماء على نار متوسطة - عالية، حركيه ليذوب السكر، ثم اسكبي القطر على مزيج الجلاتين. اخلطيهم جيداً ليذوب بالكامل. حركي معه المتبقي من 1 و3/4 عصير الكريب فروت.
-
3
اسكبي الخليط في صينية بريكس 23 ×33 سم، غطيها، وجمديها في الثلاجة لتستقر لنحو 4 ساعات.
-
4
عندما تصبح جاهزة للتقديم، قطعي الجلاتين الى مكعبات 5 سم، وقدميها في كؤوس طويلة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع حلوى جيلي الجريب فروت. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فيرجى مشاركته مع أصدقائك!
