طريقة عمل جراتان البطاطس بالجبن
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل جراتان البطاطس بالجبن خطوة بخطوة بـ7 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 حبة
بطاطس كبيرة الى شرايح
(مقطع)
-
بصلة كبيرة الى شرايح
(مقطع)
-
ملح / فلفل
(حسب الذوق)
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة
-
4 ملعقة كبيرة
دقيق
-
2 كأس
حليب
-
2 كوب
جبنة تشيدر
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يحمى الفرن على درجة حرارة 180 وتدهن البايركس بملعقة زبدة وتوضع البايركس على حدة.
-
2
ترص نصف كمية البطاطس في قعر البايركس وتتبل بالقليل من الملح والفلفل.
-
3
توضع فوق البطاطا طبقة من شرايح البصل ثم توضع نصف كوب جبنة فوق شرايح البصل وتتبل بالقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة
-
4
توضع باقي كمية شرايح البطاطس فوق طبقة الجبنة وتتبل ايضا بالقليل من الملح والفلفل .
-
5
في وعاء على النار نضع باقي الزبدة ونضيف اليها الدقيق و ربع ملعقة صغيرة ملح وتقلب حتى يكتسب الدقيق اللون الذهبي.
-
6
يضاف الحليب وتقلب بإستمرار حتى يتاكثف المزيج .
-
7
تضاف الجبنة دفعة واحدة كلها فوق الدقيق وتقلب لمدة 30 ثانية ثم ترفع من على النار وتسكب فوق البطاطس بالتساوي.
-
8
توضع البايركس في الفرن المحمي مسبقا وتغطى بطبقة المونيوم .
-
9
وتخبز حالا مدة ساعة ونصف ثم ترفع من على الفرن ويزال الالمونيوم .
-
10
تعد الى الفرن لتحمير الوجه فقط حتى تكتسب اللون الذهبي .
-
11
تقدم ساخنة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات جراتان البطاطس بالجبن؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 4 حبات بطاطس كبيرة مقطعة الى شرايح، بصلة كبيرة مقطعة الى شرايح، ملح / فلفل حسب الرغبة، 3 ملاعق كبيرة زبدة، 4 ملاعق كبيرة دقيق، 2 كاس حليب، 2 كوب جبنة تشيدر مبشورة.
لكم شخص تكفي وصفة جراتان البطاطس بالجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.