طريقة عمل جمبري بانيه

طريقة عمل جمبري بانيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري بانيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 جم كوب جمبري ومتبل حكبير أو متوسط (مسلوق)
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب فتات خبز (طازج)
• 1 بيضة
• كوب حليب
• 0.25 ملعقة ملح

خطوات التحضير

• 1

  نضع الجمبري بالطول في السيخ الخشبي أي من الذيل والرأس ويمكن وضع اكتر من حبة جمبري مع مراعاة ان يكونوا ملتصقين تماما .

• 2

  نضع الحليب والبيضة والملح ونقلب جيدا .

• 3

  ونخلط الدقيق مع فتات الخبز .

• 4

  ناخذ كل سيخ خشبي ونضعة في خليط الحليب ثم في خليط الدقيق والبقسماط .

• 5

  يقلي في زيت غزير ويراعي ان يقلي طوليا بحيث تكون الأسياخ في الأعلي بعيدا أثناء القلي .

• 6

  ثم يخرج علي ورق لأمتصاص الزيت .

• 7

  ويقدم ساخنا.