دجاج مشوي بالزبدة والأعشاب
المقادير
- دجاجة (كامل)
- زعتر فريش
- روزماري فريش
- زبدة
- بصل
- ثوم (مفروم)
- ليمون
- بشر ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- 0.5 كوب مرقة
- كيس حراري كبير
- خضار سوتيه
خطوات التحضير
-
1
يخلط الثوم مع ملح وفلفل وبشر ليمون وزعتر مع روزماري
-
2
تدهن الدجاج بالزبدة والخليط السابق من كل الجهات وتحت الجلد
-
3
تحمر الدجاج فى طاسة مع الزبدة من كل الجهات ثم ترفع فى كيس حراري
-
4
يوضع مكانها البصل والثوم المقطع ثم يوضع مع الدجاج ويغلق الكيس باحكام مع عمل فتحات للتهويه
-
5
يوضع فى صينية الفرن مع القليل من الماء الساخن او المرقة وتدخل الفرن لمدة 50 دقيقة على الاقل
-
6
يشوح الخضار السوتيه مع زبدة وثوم مفروم وملح وفلفل وزعتر وروزماري
-
7
يقدم الخضار مع الدجاج المشوي بالهنا
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالدجاج المشوي بالزبدة والأعشاب. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أفكارك حول الطريقة التي تحب تحضير الدجاج بها.