طريقة عمل بسكويت بالشيكولاته واللوز المقرمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت بالشيكولاته واللوز المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب من الدقيق الأبيض
- ملعقة صغيرة ثلاث من البيكينج بودر
- 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ال (ناعم)
- ملعقة صغيرة من الملح
- 0.33 كوب من الزيت
- 0.33 كوب ا من اللبن الحليب خالي الدسم
- كوب من اللوز المقشر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من الزبد
- 2 كوب من السكر ال (مطحون)
- 0.25 كوب من مسحوق الكاكاو
- 0.25 كوب من الزبد المذاب
- 2 ملعقة كبيرة من الماء ال (مغلي)
خطوات التحضير
-
1
أحضري وعاء، ضعي فيه كوبى الدقيق الأبيض، البيكينج بودر، الفانيليا، ومسحوق الكاكاو، السكر الأبيض الناعم والملح واخلطي جيدا.
-
2
أضيفي الزيت واللبن، اللوز المقشروقلبي المكونات جيدا بيديك حتى يصبح قوام العجين متماسكا ثم غطي الوعاءواتركيه جانبا حتى يهدأ العجين.
-
3
سخني الفرن في درجة حرارة 325 درجة.
-
4
أحضري صينية حجمها مناسب، ادهنيها بملعقة كبيرة من الزبد المذاب قطعي العجين إلى أكثر من قطعة متوسطة الحجم بالشكل الذي ترغبينه ثم ضعيه بشكل منتظم في الصينية.
-
5
ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة من 12 إلى 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت.
-
6
خطوات عمل الشيكولاتة؛ أحضري وعاءمتوسط الحجم، ضعي فيه السكر المطحون والكاكاو وقلّبي جيدا ثم أضيفي الماء المغلي والزبد المذاب مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط المكونات جيدا ثمضعي الوعاء جانبا.
-
7
أخرجي صينية البسكويت من الفرن ثم ضعي صوص الشوكولاتة على البسكويت وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
إنها حقًا بسيطة وسهلة التحضير، لكنها لذيذة المذاق! أتمنى أن تستمتع بها بقدر ما نستمتع بها. شكرا للقراءة ونتمنى لك يوما سعيدا!
