بارفيه كبد الفراخ
المقادير
- 0.5 كيلو كبد فراخ
- 2 كوب لبن
- ملح
- فلفل أسود
- بصلة (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب خل بلسمي
- 2 كوب زبدة
- 5 بيضات
خطوات التحضير
-
1
يتم تحمير البصل مع الثوم و يضاف اليها الخل البلسمي
-
2
يتم نقع الكبده في اللبن لمدة ساعه ثم تخلط مع البيض في الخلاط
-
3
توضع في الفرن لمدة ربع ساعة علي درجة حرارة 180 و تقدم مع العيش المحمص