طريقة عمل بارفيه بالفانيليا والشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بارفيه بالفانيليا والشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الكريما السائلة الطازجة في وعاء للمزج وتُخفق بخلاطة كهربائية يدوية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تجمد وتوضع في الثلاجة.

  • 2

    في اناء متوسطة الحجم، يُمزج الماء، الفانيلا، حليب نستله المكثف المحلّى ودقيق الذرة ويُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ.

  • 3

    يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتكاثف.

  • 4

    يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة.

  • 5

    نضع جبنة فيلادلفيا على الخليط ونحرك بخفاقة الكيك حتى يمتزجو جيدا .

  • 6

    ثم تمزج الكريما المخفوقة بمزيج حليب نستله المكثف المحلّى البارد والجبن حتى ينخلطا جيّداً.

  • 7

    تضاف شوكولاتة كيت كات المفرومة إلى المزيج وتُخلط المكوّنات بملعقة معدنية حتى تمتزج جيّداً.

  • 8

    يسكب المزيج في أكواب ويُغطّى ويوضع في الثلاّجة حتى يجمد.

  • 9

    ثم يقدم .