بامية مقلية مقرمشة
المقادير
- 0.5 كيلو بامية
- كوب لبن
- بيضة
- 0.5 كوب 1 و بقسماط
- كوب دقيق
- ملح
- فلفل اسود
- ثوم بودرة
- زيت ذره
- خل
- شطة
- صوص أحمر
خطوات التحضير
-
1
يقلب البيض مع اللبن مع الدقيق والخل وثوم البودرة والشطة والملح والفلفل ثم توضع البامية حتى تغطى تماما
-
2
توضع في البقسماط وتقلى في الزيت ثم تقدم مع الصوص الاحمر
