أرز معمر بالحمام

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح الحمام في السمنة على النار

  • 2

    تضاف القرفة وجوزة الطيب والحبهان والملح والفلفل الأسود

  • 3

    يضاف البصل المفروم ويقلب كل الخليط

  • 4

    يدهن طاجن بالسمنة ويوضع به الأرز

  • 5

    يخلط على النار اللبن والمرقة والكريمة

  • 6

    يضاف خليط اللبن إلى خليط الحمام

  • 7

    يضاف خليط الحمام إلى الأرز في الطاجن

  • 8

    يضاف على الوجه الكريمة المخفوقة

  • 9

    يوضع في الفرن حتى يحمر الوجه ويقدم