قدمي طاجن الدجاج بالمشروم مع الازر الأبيض الساخن المفلفل، ويمكنك إضافة مكعبات بطاطس إليه ليكون وجبة غذائية متكاملة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طاسة غير قابلة للالتصاق على النار نضع الزبد وملعقة من الزيت وقطع الدجاج ونحمرها على دفعات، وتنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.

  • 2

    ثم في نفس الطاسة نضيف البصل والمشروم والثوم ونقلب حتى تذبل.

  • 3

    ثم في طبق فرن مدهون بالزبد نضع قطع الدجاج وفوقها خليط المشروم، ثم نصب فوقها عصير الطماطم ومرق الدجاج ويتبل بالملح والفلفل.

  • 4

    ثم نضع الطاجن في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 45 أو لحين أن ينضج بالهنا والشفا.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لكسرولة الدجاج بالفطر. إذا جربته، فتأكد من إخباري كيف سيظهر!