طريقة عمل طاجن البيض و الفول لخبيرة الطهى دينا أبو كرم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن البيض و الفول لخبيرة الطهى دينا أبو كرم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الزيت في الطاجن.

  • 2

    ادخلي الطاجن الفرن ليسخن لمدة دقيقتين و اخرجيه مرة أخرى.

  • 3

    ضيفي البصل و الثوم و اخلطيهم و ضعيهم في الفرن حتى يدبلو.

  • 4

    نخرج الطاجن مرة ثانية من الفرن و نضيف كل المكونات ما عدا البيض و نخلطهم بالبصل و الثوم و نرجعهم الفرن و نتركهم في الفرن لمدة 5 دقائق بدون غطاء.

  • 5

    نغطي الطاجن لمدة و نتركهم لمدة 15 دقيقة.

  • 6

    نخرج الطاجن من الفرن و نقوم بعمل 4 حفر في الطاجن باستعمال ظهر ملعقة كبيرة، كل حفرة يتكسر فيها بيضة.

  • 7

    بعدما نكسر الأربع بيضات نرجع الطاجن الفرن لمدة 5 دقائق.

  • 8

    نخرج الطاجن من الفرن و نتركه يهدأ لمدة 3 دقائق.

  • 9

    ضعي البقدونس المفروم على البيض بالفول و قدميه.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع طبق بيض وفاصوليا. يسعدني سماع أفكارك حول هذا الموضوع في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. شكرا للقراءة!