طريقة عمل صينية الفطر بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الفطر بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قشري الفطر ثم قومي بتقطيعه إلى شرائح متوسطة الحجم .

  • 5

    في مقلاة الطهي، سخني الزيت ثم ضعي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافاً .

  • 9

    أضيفي الفطر وقلبيه لمدة 10 دقائق على نار متوسطة الحجم .

  • 13

    ضعي خليط البصل والفطر في وعاء كبير .

  • 17

    ثم أضيفي إليه مكعبات الخبز والكريمة الحامضة، قلبي المكونات ببطء وامزجيها جيداً، باستخدام ملعقة الطعام .

  • 21

    أضيفي الثوم المفروم وقليل من الملح والفلفل ( حسب الذوق ) وقلبي مرة أخرى .

  • 29

    ضعي الصينية في فرن محمي على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 – 20 دقيقة .

  • 33

    اتركي الصينية تبرد لبضع دقائق .

  • 37

    قدميها لضيوفك مع ستيك الدجاج بالفلفل وسلطة كول سلو .