طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البصل الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 ملعقة كبيرة زيت للشوربة :

خطوات التحضير

  • 1

    ادهني شرائح الخبز من الجانبين بقليل من الزيت، باستخدام فرشاة الطبخ .ثم رصيهم في صينية خبز وضعيها في الفرن لمدة دقيقة أو حتى يصبح الخبز محمص .

  • 5

    ضعي الخبز على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً .

  • 9

    في وعاء الطهي، ضعي الزيت وشرائح البصل على نار متوسطة الحرارة وقلبي حتى يصبح البصل ذهب اللون حوالي 20 دقيقة .

  • 13

    ثم أضيفي الماء المغلي .

  • 17

    صبي ماء الماجي وأضيفي الزعتر، ثم اخفضي الحرارة واتركي الوعاء السائل حتى يغلي .

  • 21

    أضيفي الملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقة .

  • 25

    سخني أطباق التقديم الخزفية في الفرن لبضع دقائق .

  • 29

    صبي الشوربة في الأطباق، باستخدام مغرفة الطعام .

  • 37

    أضيفي مبشور الجبن على سطح الخبز .

  • 41

    ضعي الشوربة تحت الشواء قليلاً .

  • 45

    عندما يذوب الجبن أزيلي الصينية من الفرن وقدميها فورا .

  • 49

    استمتعي بشوربة البصل الفرنسية اللذيذة في فصل الشتاء البارد .