اسهل طريقة لعمل الايس كريم بالشوكولاته ، لا حاجة لشراء الآيس كريم بعد الآن فوصفة آيس كريم الشوكولاته لا تحتاج أي معدات خاصة حيث يمكن خلط المكونات المفضلة لدينا بطريقة سهلة للغاية .
المقادير
- علبة حليب مكثف محلى (نستله)
- 0.5 كوب بودرة كاكاو غير محلاة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- رشّة ملح
- 2 كوب كريمة خفق
- اختياري
- 0.5 كوب يمكن إضافة لوز مطحون مغطى بالشوكولا و ⅔ حلوى الخطمي (مارشميلو)
خطوات التحضير
-
1
نخلط الحليب المكثف وبودرة الكاكاو والفانيليا والملح في وعاء كبير حتى تمتزج جيداً ويصبح قوام المزيج سميكاً، ثم نضعه جانباً . نخفق الكريمة بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين .
-
2
نضع حوالي 1 كوب من الكريمة المخفوقة في مزيج الكاكاو ونحرك بواسطة ملعقة مطاطية حتى تختلط المكونات تماماً، ثم نضيف هذه المزيج إلى الكريمة المتبقية ونحرّك . نضع المزيج في وعاء معدني مبرّد ونغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يصبح قوامه كالآيس كريم . بعد ذلك نضيف نكهات حسب الرغبة ونحرك بالملعقة ثم نعيد الوعاء إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات إضافية حتى يصبح قوام الآيس كريم أكثر صلابة . وبذلك يصبح لدينا أشهى آيس كريم في المنزل .
هذا كل ما في الأمر! أنت تعرف الآن كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة في المنزل باستخدام القليل من المكونات البسيطة. جربه وأخبرنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه.