طريقة عمل ساندويتش اللحم مع الكول سلو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش اللحم مع الكول سلو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقطيع ستيك اللحم الي شرائح رفيعة , يمكنكى شواء ستيك اللحم أو استخدام بقايا ستيك اللحم المشوى المتبقية عندك .

  • 5

    في مقلاة كبيرة ضعي قطع اللحم وأضيفي لها البصل والملح والفلفل الأسود والصلصة الحارة والسكر البنى وقلبي جيدا بحيث يمتص اللحم معظم السائل ويكون ساخن .

  • 9

    لعمل سلطة الكول سلو أو سلطة الملفوف أولا قومى بتقطيع نصف رأس الملفوف الابيض والارجوانى الي شرائح رقيقة .

  • 25

    فى وعاء اخر قومى بخلط كلا من (الحليب – المايونيز – الخل – السكر – الملح – الفلفل الاحمر الحار ) وقلبيهم معا بشكل جيد .

  • 29

    أضيفي دريسنج السلطة وقلبيهم معا .

  • 33

    ثم أضيفي الفلفل الاخضر الحار والكزبرة المفرومة وقلبي مرة أخرى , ضعي السلطة مغطاة في الثلاجة لمدة 2 ساعة علي الأقل .

  • 37

    لتحضير الساندويتش :- اقسمى الخبز الكايزر الي نصفين ثم وزعى عليه كمية سخية من الزبدة (حوالي معلقة كبيرة لكل واحد ) بعد ذلك حمصيهم علي مقلاة ساخنة حتى يكون الخبز ذهبى اللون .

  • 41

    ضعي علي النصف السفلي من الخبز كمية من ستيك اللحم المجهز وفوقه كمية من سلطة الكول سلو .

  • 44

    أغلقى الساندويتش وقدميه فورا مع البطاطس المحمرة .