المقروطة من  أنواع الحلويات العربية التقليدية في بلاد الشام، والعالم العربي، مكوناتها سهلة وبسيطة ومتوفرة  شاهدي فيديو المقروطة على طريقة أهل الشام التقليدية وتمتعوا بأطيب طعم وأحلى ضيافة بعيد الأضحى المبارك الوصفة من إعداد السيدة نسرين قطناني قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع المقادير الجافة وتحرك لتتجانس ثم يتم إضافة السمنة بعد تسخينها قليلاً على النار ونفرك بها العجينة مع الزبدة حتى تتجانس جيدا. ثم نقوم بإضافة اليانسون ونعجنها حتى تتماسك. ونتركها قليلا لتتخمر.

  • 2

    لتحضير الحشوة: نضيف كل المقادير مع بعض ونعجنها حتى تتجانس.

  • 3

    لتشكيل المقروطة: تفرد العجينة على شكل دائرة وفوقها يفرد التمر أيضاً بالشكل الدائري، وتلف ويرش السمسم وتقطع. وتخبز بالفرن لمده 20 دقيقة على درجة حرارة 180. ثم تزين برش بالسكر البودرة وتقدم.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الرحلة السريعة عبر تاريخ المقروتة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!