البلاليط طبق شعبي إماراتي يقدم عادة على الفطور، ويتألف من الشعيرية المطبوخة مع السمن والسكر، تقدّم مع البيض المطبوخ والبصل.. اخترناه لك هذا الطبق المميز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق الشعيرية في ماء مغلي مضاف إليه الملح والزيت إلى أن يصل إلى مرحلة ما قبل النضوج بقليل.

  • 2

    تصفى الشعيرية وتشطف بالماء البارد.

  • 3

    في قدر على النار نضع الزبدة والشعيرية ثم نضيف السكر والهال والزعفران المنقوع ونقلب بهدوء حتى تختلط جميع المكونات، ويذوب السكر.

  • 4

    نقوم بقلي كل بيضة على حدى على شكل قرص وتتبل بالملح والفلفل الأسود.

  • 5

    تسكب البلاليط في طبق واسع، وممكن رش القليل من الملح والفلفل.

  • 7

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الباليط الإماراتي بالشعيرية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!