دجاج هندي بالزبادي ... الدجاج الهندي من طبخات الدجاج المعروفة عالمياً، ويقدم بتتبيلة خاصة ومميزة جداً، جربيها الآن وقدمي أطيب الأكلات الرئيسية على سفرتك تعلمي أيضاً:  دجاج هندي بالزبدة خطوة بخطوة بالصور

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج كالمعجون.

  • 2

    سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وازيليه عن النار.

  • 3

    في نفس القدر أضيفي خليط البصل والثوم والزنجبيل وقلبيه لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي المسالا والملح والكمون والكزبرة والكركم والطماطم المهروسة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج يغلي.

  • 5

    أضيفي الزبادي والدجاج وحركي واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.

  • 6

    قدميه ساخناً إلى جانب الأرز.