العيش السن الرجيم
المقادير
- للعجن
- ماء دافئ (حسب الذوق)
- لفرد الخبز
- ربع كوب نخالة
- 3 كوب دقيق (أسمر)
- كوب الدقيق الأبيض
- كوب نخالة
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر (يُفضل أسمر)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
اخلطي المكونات الجافة معاً، ثمّ قومي بالعجن بالماء الدافئ جيداً حتى تصبح عجينة طريّة لا تلتصق باليد.
-
2
بعدها قومي بتغظية العجين لمدة 60 دقيقة حتى تختمر.
-
3
قسمي العجين في شكل كرات حجمها متساوٍ، حسب الرغبة، وتقومي بفرد الكرة في شكل دائرة فوق الردة.
-
4
رشّي أيضاً عليها ردة من الأعلى..
-
5
اتركي الخبز حتى يختمر قليلاً، ثم اخبزيها في فرن ساخن من الأسفل والأعلى، أو على المقلاة، حسب رغبتك .
-
6
غطي الخبز بعد خبزه حتى يظل طريّاً، وللحصول على خبز سن ناشف، اتركيه دون تغطية.
ضع في اعتبارك أن أفضل طريقة لفقدان الوزن هي التركيز على نمط حياة صحي. وهذا يعني تناول الأطعمة المغذية وممارسة الرياضة بانتظام وتجنب العادات غير الصحية. إذا كنت بحاجة إلى مساعدة للبدء، فراجع مقالاتنا عن الأكل الصحي والتمارين الرياضية.