طريقة عمل كيك الخضار بالبيض – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الخضار بالبيض – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوسة صغيرة الحجم
- 2 جزر متوسط الحجم
- 1 بصلة متوسطة الحجم
- 1 كوب طحين
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 كوب جبن موتزريلا (مبشور)
- 5 بيضات
- 0.5 كوب زيت زيتون
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقشير البصل والكوسة والجزر ثم ابشريهم بشرا ناعما جدا .
-
4
أضيفي الى الجزر والبصل والكوسة كلا من ( الطحين – البيكنج بودر – الملح ) وقلبي .
-
8
ثم أضيفي البيض والزيت والجبن الموتزريلا المبشورة وقلبي مرة أخرى حتى تتداخل جميع المكونات .
-
16
ضعى الخليط فى صينية الكيك الغير لاصقة والسهلة الفتح بعد دهنها بالزيت , ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة .
-
20
انتظرى لتبرد قليلا ثم قطعيها الى مثلثات وقدميها على السحور .
-
24
لذيذة تتمنى لكم صوما مقبولا وافطارا شهيا .