كيكة الجزر والبرتقال .. أبدعي اليوم وشاركي عائلتك بقطعة شهية من الكيك المحضر بطعم الجزر والبرتقال المميز، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي
المقادير
- 2 كوب طحين (منخل)
- 100 جم الزبدة (مذابة)
- كوب الجزر (مقشر ومبشور)
- ملعقة كبيرة برش البرتقال
- ربع كوب عصير البرتقال
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 3 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
خطوات التحضير
-
1
اخفقي الزبدة والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
-
2
أضيفي البيض وبشر البرتقال والفانيلا وعصير البرتقال واخفقي.
-
3
اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة.
-
4
أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والسكر والزبدة والبرتقال واخفقي.
-
5
أضيفي الجزر المبشور واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
6
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
-
7
صبي خليط الكيك في القالب المجهز.
-
8
أدخلي القالب للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
-
9
ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة ثم انقليه لطبق التقديم.
-
10
قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الجزر وكعكة البرتقال! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!