كيك دونات القهوة حضريه وفاجئي عائلتك وأصدقائك بأشهى أطباق الحلويات الشهية والساحرة. اقرئي ايضاً : طريقة عمل الدونات
المقادير
- ربع كوب الزبدة (غير مملحة، مذوبة، للحشو الداخلي)
- ربع كوب السكر البني (فاتح، للحشو الداخلي)
- كوب دقيق (لجميع الاستخدامات، للحشو الداخلي)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة، للحشو الداخلي)
- كوب دقيق (لجميع الاستخدامات، للدونات)
- ملعقة صغيرة مسحوق الخبز (للدونات)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (للدونات)
- ربع كوب السكر الناعم (للدونات)
- 1 حبة البيض (في درجة حرارة الغرفة، للدونات)
- ملعقة كبيرة الزبدة (غير مملحة، للدونات)
- 0.5 كوب حليب (للدونات)
- ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا (للدونات)
- 0.5 كوب سكر البودرة (لطبقة الصقيل glaze)
- 0.5 ملعقة كبيرة حليب (لطبقة الصقيل glaze)
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت وتعد صينية ملائمة للدونات برذاذ طبخ ضد الالتصاق وتوضع جانبا.
-
2
تعد الحشوة بإذابة الزبدة في وعاء عازل للحرارة. يضاف السكر البني، الدقيق والقرفة المطحونة حتى يتشكل خليط خشن. يوضع جانبا.
-
3
في وعاء متوسط الحجم، ينخل الدقيق، ومسحوق الخبز والملح. يوضع جانبا.
-
4
في وعاء الخلاط يمزج السكر، والبيض، والزبدة المذابة. وتتم إضافة الحليب والفانيليا.
-
5
تمزج كل المكونات الرطبة، تتم ببطء إضافة المكونات الجافة وتخلط حتى تمتزج بشكل كامل.
-
6
بملعقة يوضع الخليط في كيس بلاستيك سحاب ويغلق وتقص زاوية واحدة وتملأ كل كوب دونات بشكل ¾ كامل. توزع طبقة الحشوة مناصفة. يوضع في فرن محمى ويخبز لمدة 14-16 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيك ذهبي قليلا. تخرج من الفرن وتترك في الصينية لمدة 5 دقائق أو حتى تبرد قليلا. تتم إزالة الكيك ووضعه على رف سلك.
-
7
بعد ذلك، تعد طبقة الصقيل. بخفق السكر البودرة والحليب حتى يصبح ناعما. يرش على الكيك وتمتعي به
حسنًا، إليك - كعكة دونات قهوة لذيذة ومبتكرة ستثير إعجاب أصدقائك وعائلتك بالتأكيد. شكرًا على متابعتك، وآمل أن تستمتع بصنع هذه الكعكة بقدر ما فعلت.