طريقة عمل كتف ضأن مشوي بصوص الباربكيو للشيف أمنية طه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كتف ضأن مشوي بصوص الباربكيو للشيف أمنية طه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير صوص الباربكيو:

خطوات التحضير

  • 1

    اخلي الكتف من العظم الموجود به .

  • 2

    ثم ضعي فصوص الثوم في اللحم ، وننثر القليل من الزعتر على الكتف .

  • 3

    نضع مقادير صوص الباربكيو كله في الخلاط ونخلطهم جيداً إلى أن ينعم .

  • 4

    ?ثم نضع الكتف في صينية بايركس وفوقه صوص الباربكيو ثم ندخل الصينية الفرن إلى أن ينضج اللحم ويقدم مع أرز بالمكسرات والخلطة.