طريقة عمل خبز الكوسا و الشوكولاته – وصفات صحية

طريقة عمل خبز الكوسا و الشوكولاته – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الكوسا و الشوكولاته – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• زيت سبراى للطبخ
• 1 كوب طحين
• 1 كوب طحين القمح ال (كامل)
• 0.5 كوب سكر بنى
• 0.125 ملعقة صغيرة 1 من بيكربونات الصوديوم
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب رقائق الشوكولاته
• 1 بيضة كبيرة مخفوقة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 1 كوب صوص أو صلصة التفاح
• 0.5 كوب 1 من الكوسا ال (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  ضعى جميع المكونات الجافة فى وعاء كبير ( الطحين – طحين القمح – السكر البنى – البيكربونات – الملح ) وقلبيهم جيدا بمضرب السلك اليدوى .

• 5

  أضيفي رقائق الشوكولاته الى الخليط وقلبي برفق .

• 9

  فى وعاء آخر متوسط الحجم اخفقى البيض مع الفانيليا والزبدة المذابة وصلصة التفاح ( أو التفاح المبشور ) والكوسا المبشورة .

• 17

  قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض حتى يختلطوا معا باستخدام ملعقة سيلكون .

• 21

  ضعى الخليط فى قالب خبز مقاس 9 x5 مدهون بالزيت وساوى السطح تماما , اخبزى الخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 325 لمدة 45 : 5 5 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى منتصفها ويخرج نظيف .

• 25

  انتظرى 10 دقائق حتى يبرد الخبز ثم ارفعيه من القالب واتركيه ليبرد تماما قبل التقطيع والتقديم .

• 29

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 148 كالورى لكل شريحة من الخبز , يمكن تطبيق نفس الوصفة مع توزيع االخليط على صينية المافن بدلا من قالب الخبز .