الكب كيك من أكثر أنواع الكيك المفضل لدى الصغار، كما أنه يلائم جمعات العائلة والصديقات حضرت الطاهية مريم البارودي وصفة كب كيك الفانيليا مع كريمة التوت بطريقة سهلة وشهية
المقادير
- كوب سكر
- 100 جم الزبدة (غير مملحة وطرية وغير ذائبة)
- 2 حبة البيض
- ان ملعقة صغيرة الفانيليا (السائلة)
- ان ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح
- و0.33 كوب دقيق
- تلت كوب حليب (كامل الدسم)
- 100 جم الزبدة (غير مملحة وطرية، مقادير الكريمة)
- 0.5 كوب مربى التوت (توت العليق أو التوت البري أو الفراولة، مقادير الكريمة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الفانيليا (السائلة، مقادير الكريمة)
- 2 كوب سكر البودرة (مقادير الكريمة)
- حسب الرغبة التوت (توت العليق، أو فراولة طازجة، للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
حمي الفرن على درجة مئوية 180.
-
2
في وعاء الخلط نقوم بخلط السكر والزبدة.
-
3
ثم نضيف البيض والفانيليا حتى نحصل على مزيج ناعم.
-
4
تضاف المكونات الجافة (على سرعة منخفضة) وببطء يتم إضافة الحليب وتخلط جميع المكونات. وانتبهي من أن تخلطي المزيج أكثر من اللازم.
-
5
قومي بتعبئة المزيج ولكن لا تملأي القوالب لأنها سوف ترتفع. (قومي بتعبئة ٣/٤ القوالب).
-
6
يخبز الكب كيك لمدة 20 دقيقة.
-
7
اجعليها تبرد لمدة 45 دقيقة قبل تزيينها.
-
8
لتحضير الكريمة: قومي بخلط جميع المكونات جيداً ما عدا التوت الطازج، ثم ضعيها في أداة التزيين الخاصة بها لتزيين الكب كيك وضعي القليل من حبات التوت للتزيين.
-
11
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً