طريقة عمل دجاج مقلي بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مقلي بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يحمر البصل في الزيت حتي يصبح طرياً

  • 2

    تضاف قطع الدجاج وتحمر مع البصل

  • 3

    يضاف المشروم والثوم ويستمر التحمير مع التقليب المستمر لمدة 4 دقائق

  • 4

    يضاف الدقيق مع التحريك ، ثم تضاف صلصة الطماطم والمرقة ، وورقة اللورى وقليل من الملح والفلفل

  • 5

    بعد أن يغلي الخليط يترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار ويقدم مع بطاطس محمرة في الزبد " سوتيه " وجرجير

  • 6

    يطهى الدجاج في إناء طهي بالبخار لمدة ثلث ساعة، وعند التقديم تقطع كل قطعة إلى شرائح وتقدم على فرشة من الفطر المحمر مع الزبد والثوم

هذا كل ما لدينا في دليلنا حول كيفية صنع الدجاج المقلي بالفطر. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى إخبارنا بذلك. وتأكد من مراجعة أدلةنا الأخرى للحصول على مزيد من النصائح والحيل المتعلقة بالطهي.