طريقة عمل دجاج كمونية بصوص البنجر

طريقة عمل دجاج كمونية بصوص البنجر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج كمونية بصوص البنجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كيلو صدور دجاج (مخليه، مقطع مكعبات كبيرة)
• 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
• 1 حبة بنجر احمر (مسلوق، مقطع حلقات)
• 1 حبة بنجر احمر (مسلوق، لعمل معجون بنجر)
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم (مقطع مكعبات صغيرة)
• 10.5 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون (حبوب)
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة (مطحون)
• 1 حزمة جرجير (بدون عيدان "ورق فقط")
• 2 فنجان زيت زيتون
• 60 جرام زبدة (صفراء)
• 70 مللي عصير برتقال
• 1 حبة فجل احمر
• 2 حبة ليمون (معصفر)
• 0.25 حزمة كزبرة خضراء (ورق زهر فقط)
• 1 مكعب مرقة دجاج
• 0.25 لتر ربع لتر ماء ساخن
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 2 ملعقة كبيرة دقيق

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!