من المطبخ الهندي، اخترنا لكِ طريقة عمل الدجاج بالكاري قدميه مع الارز الأبيض.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نتبّل صدور الدّجاج بإضافة الكركم، ونصف ملعقة الكمّون، والثّوم المهروس، والزّنجبيل، والكزبرة الجافّة، والملح، والكاري.

  • 2

    ?نضع البصل على النّار مع إضافة السّمن، ثمّ نضيف الفلفل الأسود، والملح، والفلفل الملوّن، مع التّقليب المستمرّ.

  • 3

    ?نضيف قطع الدجاج إلى الخليط ونقلب جيّداً.

  • 4

    نضع صدور الدّجاج في صينيّة وندخلهم الفرن إلى أن تنضج.

  • 5

    ?نخرج الدّجاج من الفرن ونقدّمه إلى جانب السّلطات أو الأرزّ.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لدجاج كاري. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صور طبقك النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي.