إذا كنتِ من محبي لحم الضأن حضري لعائلتك البرجر المشوي منه وقدميه كما بالوصفة.
المقادير
- 8 ملعقة - بصل (مفروم)
- ملعقة - زيت زيتون
- - بيضة
- 500 جم - لحم ضأن (مفروم)
- - ربطة بقدونس (مفروم)
- 6 ملعقة - بقسماط
- رشّة - ملح وفلفل وكمون وملح وبهار لحم و زنجبيل بودرة
- 2 ملعقة - خردل
خطوات التحضير
-
1
اخلطي كل المكونات في وعاء واحد واخلطيهم جيداً.
-
2
قسمي الخليط إلي كرات وشكليها علي شكل البرجر
-
3
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة
-
4
اخرجيها وقومي بقليها في القليل من الزيت أو ادخليها الفرن.
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن برغر لحم الضأن، فتأكد من مراجعة منشورنا الآخر، How to Make the Perfect Lamb Burger.