طريقة عمل بأربع مكونات فقط الكنافة بالقشطة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بأربع مكونات فقط الكنافة بالقشطة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة :طريقة عكنافة مبرومة بالقشطة

عدم تخفيف السمن والالتزام بالمقادير حتى لا تصبح عجينة الكنافة صلبة

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم أولاً بتجهيز القشطة : فنحضر وعاء نضع به اللبن و الدقيق و السكر و القشطة و ماء الورد (أو فانيليا أو اي نوع من أنواع المطيبات )  ، ونضعه على نار متوسطة مع التقليب حتى يصبح قوامها غليظ فنرفعها من على النار.

  • 2

    نوزع السمن على الكنافة ونقلبها باليد بخفة حتى يختلط السمن مع الكنافة مع مراعاة الحفاظ على عدم تقطيع خيوط الكنافة وجعلها متماسكة

  • 3

    نأخذ نصف كمية الكنافة ونوزعه داخل القالب

  • 4

    نضع القشطة على وجه الكنافة مع مراعاة عدم سقوطها في القاع

  • 5

    نضع باقي الكنافة على القشطة لعمل طبقة اخرى من الكنافة

  • 6

    نضع قالب الكنافة في الفرن على درجة 180 لمدة 30 - 45 دقيقة

  • 7

    نخرج قالب الكنافة من الفرن عندما يصبح لونه ذهبي غامق ونتركها 5 دقائق

  • 8

    نخرج الكنافة من القالب الى وعاء تقديم ونوزع عليها الشربات وأي نوع من أنواع المكسرات حسب الرغبة

وهذا كل شيء! لقد صنعت الكنافة بالقشطة، طبق لذيذ وسهل التحضير من المؤكد أنه سيرضي أي شخص يجربه. شكرًا على متابعتك، وآمل أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به.