آيس كريم فادج الشوكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى قدر صغير 2 ملعقة كبيرة من الحليب مع النشا وقلبيهم معا باستخدام مضرب السلك اليدوى حتى يذوب النشا .

2. 5

   أضيفي باقى الحليب والكريمة والسكر والكاكاو والملح وارفعى الوعاء على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية وقلبي باستمرار لمدة دقيقة .

3. 9

   أخيرا أضيفي الفانيليا وقلبي بحيث يكون الصوص سميك .

4. 13

   وزعى كمية فادج الشوكولاته الساخن على قوالب الأيس كريم ثم ضعى العصى الخاصة بهم .

5. 17

   ضعى الأيس كريم فى الفريزر حتى يتجمد لمدة لا تقل عن 6 ساعات .

6. 21

   قبل التقديم مباشرة : ضعى القالب فى ماء ساخن لثوانى ثم أخرجى الأيس كريم وقدميه فورا .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : ميزة أيس كريم فادج الشوكولاته أنه لا يتجمد تماما ويكون من السهل الأكل منه , كذلك ليست فى حاجة لشراء قوالب الأيس كريم ويمكن استبدالها بأكواب بلاستيكية صغيرة مع وضع عصى بداخل كلا منهما .