طريقة عمل تشيز كيك التوت بالشيكولاتة البيضاء بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك التوت بالشيكولاتة البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء متوسط ​​الحجم يتم خلط  فتات الكيك و 3 ملاعق كبيرة من السكر والزبدة المذابة ويوضع في أسفل الصينية .

  • 2

    في مقلاة يتم الجمع بين التوت و 2 ملعقة طعام سكر و نشا الذرة والمياه ثم يغلى المزيج ويستمر الغليان مدة 5 دقائق حتى تصبح الصلصة كثيفة ، ثم قومى بتصفية الصلصة من البذور من خلال مصفاة لإزالة البذور.

  • 3

    ? سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).

  • 4

    ذوبي الشيكولاتة البيضاء بحمام مائي مع القليل من الزبدة حتى تصبح ناعمة.

  • 5

    في وعاء كبير يتم خلط الجبن و1/2 كوب سكر معاً حتى تصبح ناعمة ثم يضرب البيض في وقت واحد مع مزيج الفانيليا و الشوكولاته البيضاء المذابة ويخلطو جميعا مع بعض . 

  • 6

    ضعى  3 ملاعق كبيرة من صلصة التوت على الخليط .

  • 7

    يوضع الخليط كله فوق فتات الكيك في الصينية .

  • 8

    صبي ما تبقى من خليط الجبن في المقلاة مع 3 ملاعق كبيرة من صلصة التوت اكثر من اللازم ثم ضعى العجين على  طرف السكين لخلق شكل متموج على التشيز كيك .

  • 9

    تخبز لمدة 55 إلى 60 دقيقة وتبرد لمدة 8 ساعات وتقدم مع صلصة التوت المتبقية.