طريقة عمل تشيز كيك الشيكولاتة

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الزبدة مع البسكويت في الخلاط الكهربائي وامزجيهم جيّداً حتى الحصول على عجينة طريّة.

2. 2

   رصّي العجينة في قعر قالب تشيزكيك.

3. 3

   اغسلي الخلّاط جيداً، ثم ضعي فيه الشيكولاتة المذوّبة مع الحليب المكثف المحلى والكاكاو المخلوط بالماء. أضربي المكونات جيداً.

4. 4

   أضيفي جبن الكريم وخلاصة الفانيليا.

5. 5

   أخلطي المكوّنات لمدة 4 إلى 5 دقائق، حتى الحصول على مزيج متجانس.

6. 6

   أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة.

7. 7

   ?ضعي التشيزكيك في القسم العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ حتى يجمد جيّداً.

8. 8

   قبل التقديم، زيّني وجه التشيزكيك برقاقات الشيكولاتة.

9. 9

   قدّميه بارداً مع صلصة الشيكولاتة.