طريقة عمل تشيروز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الزبدة في حله علي النار بها ماء و ذوبيهم مع بعض

2. 2

   ضيفي الملح و الدقيق و قلبي و ارفعيها من علي النار

3. 3

   ضعي الخليط في العجان ثم ضيفي البيض حتي تصبح عجينة متماسكه

4. 4

   ضعي العجينة في كيس حلواني وشكليها و ضعيها في زيت بارد ثم سخني الزيت لينضج

5. 5

   ارفعيها من علي النار و ضعيها في كيس به قرفة و سكر و قلبيه و قدميه بالهنا