طريقة عمل تورتة كريمة فواكه طبقات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اضربي السكر مع البيض ورشة الملح لمدة 7- 8 دقائق حتى الوصول لقوام يشبه المايونيز المتماسك ويتضاعف حجم البيض

2. 2

   ضيفي الزيت والفانيلا لخليط البيض ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر وقلبي الخليط برفق

3. 3

   صبي الخليط في قالب مستطيل مبطن بورق الزبدة مع مراعاة توزيع الخليط بالتساوي في قالب الفرن

4. 4

   ادخليه فرن ساخن على 190 درجة مدة15 دقيقة حتى يصل للون ذهبي فاتح ثم اتركيها تبرد

5. 5

   اخلطي الفراولة مع 400 جرام من الشيكولاتة وضعيها فوق الأرضية في الوعاء واتركيها في الثلاجة حتى تجمد

6. 6

   اخلطي المربى مع 400 جرام من الشيكولاتة وضعيها فوق طبقة الفراولة في الوعاء واتركيها في الثلاجة حتى تجمد

7. 7

   زيني التورتة بالكريمة المخفوقة والتوت والكريز وقدميها باردة