تورتة كريمة فواكه طبقات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اضربي السكر مع البيض ورشة الملح لمدة 7- 8 دقائق حتى الوصول لقوام يشبه المايونيز المتماسك ويتضاعف حجم البيض

  • 2

    ضيفي الزيت والفانيلا لخليط البيض ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر وقلبي الخليط برفق

  • 3

    صبي الخليط في قالب مستطيل مبطن بورق الزبدة مع مراعاة توزيع الخليط بالتساوي في قالب الفرن

  • 4

    ادخليه فرن ساخن على 190 درجة مدة15 دقيقة حتى يصل للون ذهبي فاتح ثم اتركيها تبرد

  • 5

    اخلطي الفراولة مع 400 جرام من الشيكولاتة وضعيها فوق الأرضية في الوعاء واتركيها في الثلاجة حتى تجمد

  • 6

    اخلطي المربى مع 400 جرام من الشيكولاتة وضعيها فوق طبقة الفراولة في الوعاء واتركيها في الثلاجة حتى تجمد

  • 7

    زيني التورتة بالكريمة المخفوقة والتوت والكريز وقدميها باردة