طريقة عمل طبق بيض عيون بالعصاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن السمن على النار ثم يضاف العصاج

2. 2

   يضاف البيض العيون واحدة تلو الاخرى

3. 3

   يضاف الملح والفلفل

4. 4

   تضاف الجبنة الرومي على الوجه

5. 5

   يوضع البيض في الفرن تحت الشواية حتى يجف البيض وتذوب الجبن

6. 6

   يضاف البقدونس على الوجه