طريقة عمل تارت الشيكولاتة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
تارت الشيكولاتة
المقادير
-
-
400 جم
بسكويت شيكولاتة
-
50 جم
لوز
(مطحون)
-
100 جم
زبدة ذائبة
-
-
300 مل
كريمة
-
75 جم
سكر
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 و شراب الذرة
-
250 جم
شيكولاتة مذابة
-
-
120 مل
ماء
-
80 جم
سكر
-
130 مل
كريمة
-
60 جم
كاكاو
-
6 ملعقة صغيرة
جيلاتين
-
50 جم
شيكولاتة مذابة
-
حرنكش
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قاعدة البسكويت تخلط جميع المكونات ويوضع في قالب التارت ويضغط باليد جيدا
-
2
قاعدة البسكويت
-
3
يخبز في الفرن لمدة 10 دقائق علي 180 درجة مئوية حتي يتماسك البسكويت ويترك حتي يبرد
-
4
حشو الشيكولاتة توضع الكريمة والسكر و شراب الذرة على النار حتي الغليان
-
5
حشو الشيكولاتة
-
6
تضاف الشيكولاتة الذائبة علي عدة مراحل مع التقليب حتي يتجانس
-
7
يصب في قوالب التارت فوق البسكويت ويوضع في الثلاجة حتي يتماسك و يبرد تماما
-
8
الجليز ينقع الجيلاتين في قليل من الماء
-
9
الجليز
-
10
توضع الكريمة علي النار حتي تغلي ثم تترك جانبا
-
11
يوضع الماء والسكر علي النار حتي يغليا
-
12
يذوب الجيلاتين في الكريمة ثم يضاف الكاكاو ويقلب حتي يصبح مثل المعجون
-
13
يضاف تدريجيا شربات السكر المغلي ويقلب ثم تضاف الشيكولاتة المذابة مع التقليب حتي يتجانس الجليز
-
14
يصفي الجليز و يترك ليبرد قليلا ثم يضاف الي تارت الشيكولاتة المبردة ويزين بالحرنكش ثم يقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تارت الشيكولاتة؟
يستغرق تحضير تارت الشيكولاتة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات تارت الشيكولاتة؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 400 جرام بسكويت شيكولاتة، 50 جرام لوز مطحون، 100 جرام زبدة ذائبة، 300 مل كريمة، 75 جرام سكر، 1 و نصف ملعقة كبيرة شراب الذرة، 250 جرام شيكولاتة مذابة، 120 مل ماء، 80 جرام سكر، 130 مل كريمة، 60 جرام كاكاو، 6 ملعقة صغيرة جيلاتين، 50 جرام شيكولاتة مذابة، حرنكش.
لكم شخص تكفي وصفة تارت الشيكولاتة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.