الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل طاجن بامية باللحمة

طريقة عمل طاجن بامية باللحمة

Name: طريقة عمل طاجن بامية باللحمة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: نصف كيلو لحمة موزة; نصف كيلو بامية; ثمرة فلفل حار; ورق لورا; حبهان; قرنفل; عود قرفة; فلفل أسود; زنجبيل; ملح; 1 لتر عصير طماطم; بصلة مفرومة; 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; 2 ملعقة سمنة; 2 ملعقة زيت; ثوم مفروم; 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة

منذ أسبوع 757 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طاجن بامية باللحمة

المقادير

0.5 كيلو لحمة موزة
0.5 كيلو بامية
ثمرة فلفل (حار)
ورق لورا
حبة ان
قرن فل
عود قرفة
فلفل أسود
زنجبيل
ملح
1 لتراً عصير طماطم
بصلة (مفروم)
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة سمنة
2 ملعقة زيت
ثوم (مفروم)
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة (ناعم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تسلق اللحمة في الماء المغلي على النار المضاف له اللورا والقرفة والقرنفل والحبهان والزنجبيل
2
يشوح البصل في السمنة والزيت على النار
3
تضاف له البامية والثوم والكزبرة والملح والفلفل الأسود
4
تضاف الصلصة وعصير الطماطم والماء وقطع اللحمة ويقلب كل الخليط على النار
5
يوضع في طاجن في الفرن حتى تمام النضج

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير طاجن بامية باللحمة؟

يستغرق تحضير طاجن بامية باللحمة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات طاجن بامية باللحمة؟

تحتاج إلى 17 مكونات: نصف كيلو لحمة موزة، نصف كيلو بامية، ثمرة فلفل حار، ورق لورا، حبهان، قرنفل، عود قرفة، فلفل أسود، زنجبيل، ملح، 1 لتر عصير طماطم، بصلة مفرومة، 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، 2 ملعقة سمنة، 2 ملعقة زيت، ثوم مفروم، 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة.

لكم شخص تكفي وصفة طاجن بامية باللحمة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.