طريقة عمل صينية كوسة بالدجاج والكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في طاسة واسعة على نار متوسطة، يشوح البصل والثوم حتى تذبل المكونات في الزيت

2. 2

   تضاف قطع الدجاج وتتبل بالملح، الكاري، الفلفل الأسود وبهارات الدجاج. ويترك الخليط على النار حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لآخر.

3. 3

   يضاف معجون الطماطم وكريمة الطبخ وتقلب جيدا جيداً ويترك الخليط حتى يغلي ويتكثف

4. 4

   ينقل الخليط في بايركس ثم تضاف الجبنة الموتزاريلا على الوجه ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم